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阿斯巴甜

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货号:
tingsA-10144
产品规格:
5g
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产品详情 操作说明 注意事项
中文名称: 阿斯巴甜 


其他中文名称: 阿司帕坦;糖肽;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;甜乐;甜味素;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 


英文名称: Aspartame 


其他英文名称: Asp-Phe-OMe;H-Asp-Phe-OMe;N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester;N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester;L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester 


产品规格: BR,99% 


C A S :22839-47-0 

C14H18N2O5=294.31


级 别 :BR


含 量 :≥99.0%


比旋光度 :+14.5~+16.5°


PH :4.5~6.0


5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸 :≤1.5%


性 状 :白色结晶性粉末。双熔点约190℃和245℃。微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似,并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定


用 途 :生化研究


保 存 :2~8℃

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